Лекарство от старости и маразма

На блоге Ольги Шматовой появилась интересная запись про такое вещество как DMAE. Статья (настолько обстоятельно, что заметкой называть язык не поворачивается) по этой сылочке: http://artol.ru/page/dmae.
Интересная и познавательная статья как для спортсменов, так и для тех, кто больше склонен накачивать ум а не мышцы. Там же про механизм этого вещества в защите от старения. Сразу заметно, что Ольга Шматова не только художник, но и писатель...

Рецензия на мультфильм Кин-дза-дза, написанная хужожником

Ольга Шматова - не только гуру в области изобразительного искусства. Она еще и художник - фантаст. Тем интереснее было читать ее отзыв на мультфильм Кин-дза-дза.
Прочитать отзыв можно на блоге Ольги Шматовой - http://artol.ru/page/ku-kin-dza-dza  . А если сказать про него кратко, то Ольга Шматова написала отзыв со своеобразной точки зрения. Если еще думаете "смотреть или не смотреть", то ее рецензия определенно поможет.

Рецепт риса с овощами для мультиварки

Хорошая штука ноутбук - можно писать, сидя на ступеньках. Но о ноуте как-нибудь попозже.
Сейчас об одном из способов полезного применения другого отличного аппарата.
  Рецепт мой, был опробован в мультиварке Brand 502

Рис с овощами
 Растительное масло - 2 - 3 столовые ложки 
Рис - 0,5 кг (лучше круглый)
Морковь - 2 средних
 Лук - 1 небольшая луковица
Чеснок - 3 зубчика
Баклажан - 1 маленький
Сладкий перец (лучше красный) - 1 небольшой стручок
Соль, острый перец по вкусу
Вода - около литра

На дно чаши мультиварки налить растительное масло.
Морковь помыть, почистить, натереть на крупной терке или овощерезке длинными узкими полосками.
Луковицу очистить, разделить на несколько частей.
Стручок сладкого перца помыть, разрезать вдоль и вынуть сердцевину с семечками. Сердцевину и семечки выкинуть, сам стручок разделить на несколько частей. Зубчики чеснока очистить. Сладкий перец, чеснок и лук порубить в блендере.
Получившуюся мелкорубленную смесь высыпать в мультиварку и включить ее на режим "жарка".
Баклажан очистить и нарезать тонкими узкими полосками. Это занимает примерно 2-3 минуты. Столько времени мультиварка жарит лук с перцем, в результате чего лук теряет свою резкость.
Натертую (нарезанную на овощерезке) морковь и почищенный, нарезанный баклажан засыпать в мультиварку, добавить соль и острый перец, и оставить ее на том же режиме "жарка" еще минут 7-8. За это время морковка должна стать мягкой. Если не стала, то матерно ругаем генетиков с их ГМО и жарим еще несколько минут. Этого, обычно, хватает любой морковке, чтобы приготовится. Баклажаны к тому моменту уже совсем готовы.
Морковка мягкая? Тогда засыпаем рис и все перемешиваем. Ничего в мультиварке пока не выключаем и не меняем.
Ставим чайник с водой для закипания. Пару раз за минуту открываем крышку и помешиваем смесь овощей и риса.
Если чайник стандартный электрический, то вода закипит примерно через 2-3 минуты. Если чуть дольше - не беда. Выключаем мультиварку, еще раз перемешиваем рис и ждем когда закипит вода. Если чайник греется на плите, то это. чаще всего, требует времени больше, чем для современного электрочайника. Следовательно, начинать воду греть надо будет раньше, чем когда будет засыпан рис.
Вода закипела? Замечательно! Выключаем мультиварку и заливаем кипяток в смесь риса и овощей. Еще раз тщательно перемешиваем. Выбираем режим мультиварки "плов", жмем "старт" и идем заниматься своими делами.
Где-то минут через 45 или около того она пропищит, что все готово.
Этот рис можно есть с рыбой, птицей и мясом. Если вы - вегетарианец, то можно и так, он получается достаточно вкусный, чтобы его не приходилось чем-то сдабривать.
Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, то в вашем организме возникает дефицит некоторого количества аминокислот, нехватка которых может привести к серьезным заболеваниям. Дайте своему организму, чего ему так не хватает, не идя на компромисс с собой. Хорошее решение - аминокислотные комплексы . Позаботьтесь о себе, при помощи iherb.com это не так дорого.

Мысли о празднике...

Праздник это когда ты делаешь то, что хочешь и это приносит тебе радость. При этом окружающие не могут ни остановить тебя, ни осудить, ни отплатить в последствии и ты об этом знаешь...

Из блога Ольги Шматовой

В блоге художника Ольги Шматовой появилась интересная запись. Я бы определил, как тест на ассоциации...

Фотография моей собаки

Давно хотел выложить фотографии своей собаченции. В принципе, всем фотографиям, сделанным в Химках, можно сказать, обязан исключительно ей. Сам бы нипочем не поперся просто так таскаться, а вот собаке гулять надо. А в процессе прогулки и впечатления, и всякие интересности-хохмы-красивости.
Теперь Химки кончились. С некоторыми трудностями и хлопотами, некоторыми головными болями, но собакина я вывез. Из всех хлопот - почти неделя сборки информации и разнообразных уточнений. Так что если кому надо информации о том, куда с чем идти и что как делать, обращайтесь. Тут выкладывать не буду, уж больно много писанины для делания ее на коленке... Вот и моя псинка.
Фотография сделана... на прогулке, конечно!

Собаки - собаки, а люди - свиньи...

Бедный пес. Сидит на цепи под деревом на углу бульваров воеводы Степе и Европы...